Canela X Diabetes

Quer uma dica simples que pode trazer benefícios para aqueles que têm tendência a desenvolver diabetes ou àqueles que já têm a doença? Consumir canela diariamente. Cerca de 3 gramas por dia parece ser a dose mais aceita até o momento.

Estudo de 2003 mostrou que o consumo regular de 3 gramas de canela (aproximadamente 1 colher de chá) por dia foi capaz de reduzir a quantidade de glicose circulante, triglicerídeos (TG) e algumas frações do colesterol em  indivíduos com diabetes tipo 2.

Outro estudo de 2009 verificou que a adição de 3 gramas de canela a um alimento teste foi capaz de melhorar a resposta da insulina (hormônio que possui sua ação alterada no diabetes) e, além disso, demonstrou também que a canela foi capaz de aumentar a liberação de um hormônio chamado, GLP-1, que atua aumentando a saciedade.

Se procurarmos a fundo existem mais estudos demonstrando os benefícios do consumo da canela assim como existem alguns que não encontram tais benefícios.  Até o momento parece que a canela pode trazer sim grandes benefícios. Além disso, como nenhum estudo mostra efeitos negativos e sendo este um alimento sem calorias, barato e muito saboroso, acho que vale a pena a tentativa.

Que tal nesses dias de chuva um leite quente com canela?

Quer saber mais?

Hlebowics et al. Effects of 1 and 3 g cinnamon on gastric emptying, satiety, and postprandial blood glucose, insulin, glucose-dependent insulinotropic polypeptide, glucagon-like peptide 1, and ghrelin concentrations in healthy subjects. Am J Clin Nutr; 89:815–212, 2009.

Khan et al., Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People With Type 2 Diabetes.Diabetes Care 26:3215–3218, 2003.

Fonte: http://www.portaldiabetes.com.br/conteudocompleto.asp?idconteudo=20523

Arroz doce ( c/ adoçante) com canela em pó.

Profª Ms Linda Susan de Almeida Araújo, Escola de Nutrição da UFBA, Salvador/BA 05/10/10

Canela auxilia o tratamento do diabetes tipo 2?

Canela auxilia o tratamento do diabetes tipo 2?

A Canela, especiaria aromatizante e exótica, pode ajudar no tratamento e prevenção do diabetes, é o que diz estudo realizado pela Universidade Tecnológica da Malásia. A pesquisa explica que a ação direta da especiaria no funcionamento do hormônio facilitaria o tratamento da doença. Foram testados portadores de diabetes tipo 2, que consumiram meia colher (chá) de extrato de canela por dia, durante três anos. No geral, todos os pacientes apresentaram uma uma redução dos níveis de açúcar no sangue e melhora dos sintomas da doença.

Uma substância encontrada no extrato de canela, o polifenol MHCP, reproduziria a ação da insulina nas células, auxiliando na redução dos níveis de glicose (açúcar) no sangue, o que tornaria o condimento uma grande aliada no controle do diabetes do tipo 2.

No diabetes tipo 2 há a produção de insulina, mas a quantidade não é o suficiente para retirar a glicose do sangue e encaminhá-la para suas devidas funções. Por isso o controle da ingestão de açúcar é tão importante.

Entretanto, segundo Carvalho (2009),a canela, cujo nome científico é Cinnamomum zeylanicum, é uma erva muito utilizada em preparações doces, bebidas quentes e, desde então, é considerada uma erva de uso culinário. Paralelamente, seu efeito farmacológico em pacientes diabéticos tipo 2 tem sido estudado.
Hlebowicz e colaboradores (2007) encontraram efeito hipoglicemiante em pacientes que usavam canela na forma de suplemento, no controle da glicose pós-prandial. Outro grupo de pesquisadores encontrou em uma revisão de literatura dois estudos, com número muito pequeno de pacientes, que mostravam melhora no controle glicêmico em pacientes que usavam canela na forma de suplemento. Já a metanálise realizada por Barker e colaboradores ( 2008 ) , com cinco estudos prospectivos e controlados, concluiu que a canela não provoca alteração significativa no controle da glicemia.
Portanto, o diabético pode usar a canela para aromatizar suas preparações, porém ela não interfere no controle glicêmico. O controle glicêmico está associado a mudanças na dieta e no estilo de vida, uso de hipoglicemiantes orais e/ou terapia com insulina.

Fonte: www.nutritotal.com.br

Bibliografia

HLEBOWICZ J, DARWICHEG G, BJORGELL O. Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying and saciety in health subjects. Am J Clin Nutr. 2007; 85(6):1556-6.

BAKER WL, GUTIERREZ-WILLIAMS G, WHITE M. Effect of cinnamon on glucose control and lipid parameters. Diabetes Care. 2008; 31:41-3

Linda Susan 23/07/09