quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Carlos Ribeiro o mago da inovação gastronômica convida:


Carlos Ribeiro


Linda,
Bom dia!!
O Restaurante Na Cozinha realizará nos dias 27 e 28 novembro (sexta e sábado) um Jantar Beneficente para a Casa Lar Novo Mundo, com a convidada especial Hideko Honma e as ceramistas Acácia Azevedo, Beth Yen, Cer 10 Cerâmica de Atelier, Claudia Nishinaka, Heloisa Kooro, Iweth Kusano, Olga Ishida e Vicente Cardia.
O chef Carlos Ribeiro prepararou um menu Nipo-brasileiro com inspiração em seu livro "Cozinha Japonesa para Brasileiros" pela Publifolha.
Boas vindas
Espumante Veuve Elise
Entrada
Chawan mushi de camarão com cogumelos
Nama Sakê
Prato Principal
Trouxinha com rabada desfiada com Nirá e tempero oriental, mel trufado e tomate concassê
Karakuti Sakê
Sobremesa
Gelado de lichia em calda de gengibre
Junmay Sakê
Valor do jantar por pessoa
R$ 99,00 + 10 serviço (refrigerantes e outras bebidas não estão incluso)
Horário
Das 19h30 às 23h30
Inlcui
- Saquê para todos os pratos;
- 1 Peça das ceramistas participantes.
Local
Restaurante Na Cozinha
R. Haddock Lobo, 955 - Jardins
Reservas: com a Flávia e Alex pelo telefone 3063-5374 das 12hs as 20hs

Linda Susan 19/11/09

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